Kalium tai kalium on yksi tärkeimmistä kivennäisaineista, joita kehomme tarvitsee. Oikealla kaliumin saannilla monet sairaudet eivät halua asettua kehoon. Tutustu kaliumin erilaisiin hyötyihin kehon terveydelle.
Kalium sisältyy eräänlaisena elektrolyyttinä, jota keho tarvitsee ylläpitääkseen nestetasapainoa kehossa. Kaliumilla on myös rooli hiilihydraattien hajottamisessa ja hyödyntämisessä, proteiinien rakentamisessa, lihasten rakentamisessa, kehon normaalin kasvun ylläpitämisessä sekä kehon happo-emästasapainon sekä hermojen ja sydämen sähkötoiminnan säätelyssä.
Itse asiassa tämän kivennäisaineen, joka tunnetaan myös nimellä kalium, ansiosta sydän, munuaiset ja muut kehon elimet voivat toimia normaalisti. Näiden erilaisten etujen lisäksi kalium on myös erittäin hyödyllinen erilaisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, verisuonten ja aivohalvauksen, ehkäisyyn.
Kaliumin ruokalähteet
Voit saada kaliumin erilaisia etuja kuluttamalla lähteitä, kuten banaaneja, maitoa, kalaa, äyriäisiä, naudanlihaa, kanaa, kalkkunaa, leipää, perunoita, bataattia, pinaattia, tomaatteja, soijapapuja, munuaispapuja, papuja mantelit, hedelmiä aprikoosi, appelsiinit, parsakaali, kiivi, ananas, porkkanat, vihreät lehtivihannekset, täysjyväviljat, avokadot, punajuuret, sienet, jogurtti, päärynät, mangot, pähkinät pistaasipähkinöitä, rusinoita ja viinirypäleitä.
Mutta ole varovainen, älä käytä liikaa tai liian vähän kaliumia. Maailman terveysjärjestö tai WHO suosittelee kaliumin vähintään 3500-4500 mg päivittäistä saantia. Jos se on liian suuri, se voi laukaista epänormaalin sykkeen, heikentää munuaisten toimintaa ja vakavaa infektiota. Vaikka kaliumin puute voi aiheuttaa lihasheikkoutta, epäsäännöllistä sydämenlyöntiä, kohonnutta verenpainetta, oksentelua, ripulia tai munuaisongelmia.
Kaliumin edut terveydelle
Tässä ovat kaliumin (kaliumin) edut terveydelle:
- Korkea verenpaineLisäravinteena olevan kaliumin uskotaan alentavan verenpainetta, erityisesti niille, jotka syövät runsaasti suolaa sisältäviä ruokia. Itse asiassa kaliumruokien syömisen uskotaan myös auttavan estämään korkeaa verenpainetta.
- Sydänsairaus
Rytmihäiriökuoleman riski on suurempi ihmisillä, joilla on jo aiemmin ollut sydänongelmia. Kaliumia sisältävien ruokien päivittäinen syöminen on myös erittäin tärkeää, jotta syke pysyy vakaana ja vähennetään näiden sydänsairauksien kehittymisen riskiä.
- aivohalvausKaliumia sisältävien ruokien syöminen auttaa vähentämään aivohalvauksen riskiä, erityisesti iskeemisen aivohalvauksen (verisuonia tukkivasta veritulpan aiheuttamasta aivohalvauksesta). Niin kauan kuin siihen liittyy suolan (natrium/natrium), tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin saannin vähentäminen.
- Luuston terveysTutkimukset osoittavat, että kaliumpitoisten ruokien syömisen uskotaan ehkäisevän osteoporoosia erityisesti iäkkäillä naisilla. Kaliumin uskotaan myös olevan hyödyllinen lisäämään luun tiheyttä ja vähentämään kalsiumin erittymistä virtsan kautta. Tämän väitteen tueksi tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.
- Ruoansulatuskanavan tulehdusRuoansulatuskanavan tulehdusta sairastavien potilaiden kehossa ravintoaineet ovat usein vaikeasti imeytyviä. Tämä johtuu ripulin tai oksentelun oireista. Lääkäri tarkistaa todennäköisesti myös kehon kaliumpitoisuuden ja suosittelee kaliumruokien käyttöä.
- MunuaiskiviäKaliumia sisältävien ruokien syömisen uskotaan vähentävän virtsan kalsiumpitoisuutta. Liiallinen kalsiumtaso virtsassa on yleisin kalsiummunuaiskivien syy.
Kalium on tärkeä keholle, mutta älä unohda pitää muiden ravintoaineiden saanti tasapainossa ja tuottaa mahdollisimman paljon hyötyä elimistölle. Älä epäröi keskustella ravitsemusterapeutin kanssa kaliumin eduista ja siitä, miten sitä saa optimaalisesti.