Vihreä okra on eräänlainen puuvillakasvi, jota voidaan kuluttaa siemeniin asti. Tämä soikea kasvi on yksi rasvaton vihannestyyppi. Vihreä okra tunnetaan myös hyvänä kuidun lähteenä keholle.
Sen lisäksi, että vihreä okra on rasvaton ja runsaskuituinen, siinä on myös lukemattomia tärkeitä ravintoaineita, kuten A-, B2-, B3-, B6-, B9-, C- ja K-vitamiineja sekä erilaisia kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia. , natrium, sinkki, mangaania, rautaa ja kalsiumia. Mielenkiintoista on, että vihreä okra on kasvipohjainen ruoka, joka sisältää runsaasti antioksidantteja ja jolla on alhainen glykeeminen indeksi (GI).
Vihreän Okran erilaisia terveyshyötyjä
Ravintosisältönsä ansiosta vihreällä okralla on monia terveyshyötyjä. Seuraavassa on joitain niistä:
1. Verensokeritason alentaminen
Vihreässä okrassa on korkea kuitupitoisuus. Tämä kuitu voi auttaa stabiloimaan verensokeritasoja hidastamalla glukoosin imeytymistä suolistosta. Tutkimus paljasti, että vihreän okran kulutus voi vakauttaa verensokeritasoja.
2. Laihduttaa
Vihreän okran sisältämä runsaasti kuitua on hyödyllinen painonpudotuksen edistämisessä. Kun syöt säännöllisesti vihreää okraa, tunnet kylläisyyttäsi pidempään, mikä vähentää halua syödä paljon.
3. Hallitse verenpainetta
Vihreän okran kaliumpitoisuus on hyödyllinen verenpaineen hallinnassa ja samalla verenpaineen ehkäisyssä.
4. Mpäästä eroon väsymyksestä
Tutkimusten mukaan vihreän okran säännöllinen nauttiminen voi lievittää väsymystä nopeasti. Vihreän okran sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon voi antaa sinulle enemmän energiaa toimintojen suorittamiseen.
5. Mestää ummetusta
Vihreän okran korkea kuitupitoisuus on myös hyödyllinen ummetuksen tai ummetuksen ehkäisyyn ja hoitoon.
Vihreät Okra-astiat
Käsiteltynä okrasta poistuva lima voi saada ihmiset haluttomiksi syömään sitä. Voit kiertää tämän kypsentämällä sitä korkealla lämmöllä tai keittämällä sen happamalla aineella, kuten tomaateilla.
Vihreästä okrasta voidaan valmistaa erilaisia ruokia. Jos et osaa käsitellä okraa, kokeile seuraavia valikoita:
Ainesosa
- 250 grammaa vihreää okraa, pese ja leikkaa viistoiksi.
- 1 jauhobanaani, leikattu paloiksi
- 1 punainen chili paloiksi leikattuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 rkl makeaa soijakastiketta
- 1 rkl öljyä
- Suolaa, pippuria ja sieniliemestä maun mukaan
Kuinka tehdään
- Kuumenna pannu miedolla lämmöllä. Lisää sen jälkeen valkosipuli, petai ja chili ja paista sitten sekoittaen, kunnes tuoksuvat.
- Lisää vihreä okra ja sekoita hetken. Lisää makea soijakastike, suola ja sienilemi ja sekoita uudelleen, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti. Tämän jälkeen poista ja tarjoile.
Vihreässä okrassa on monia keholle hyviä ravintoaineita. Jos kuitenkin käytät metformiinia, vältä vihreän okran käyttöä. Tämä johtuu siitä, että vihreä okra voi estää näiden lääkkeiden imeytymistä, jos niitä otetaan yhdessä. Jos olet edelleen epävarma, voit kääntyä lääkärin puoleen.