Monet naiset pelkäävät syödä rapuja raskauden aikana, koska sanotaan, että kaikilla merenelävillä, myös rapuilla, voi olla negatiivinen vaikutus sikiöön, jos raskaana olevat naiset syövät niitä. Onko se kuitenkin totta?
Raskaus vaatii monia asioita. Harrastamasi toiminta ja syömäsi ruoka ja juoma on valittava erittäin huolellisesti. Tämä johtuu siitä, että raskaana olevien naisten tekemällä ja kuluttamisella voi olla vaikutusta sikiön tilaan kohdussa.
Yksi asioista, jotka ovat usein kiellettyjä raskaana olevilta naisilta, on rapujen syöminen. Jos raskaana olevat naiset haluavat syödä rapuja, tämä saattaa olla hieman ärsyttävää. Mutta onko todella kiellettyä syödä rapua raskaana? Jos haluat vastata siihen, katso seuraava selitys.
Ravun ravinto, jolla on rooli raskauden aikana
Rapu on yksi tyyppi mereneläviä joka sisältää paljon ravintoaineita. Useita rapujen sisältämiä ravintoaineita ovat:
1. Proteiini
100 grammassa rapujen lihaa sisälsi noin 23 grammaa proteiinia. Raskauden aikana raskaana olevat naiset tarvitsevat noin 70-75 grammaa proteiinia päivässä. Siksi rapujen syöminen voi olla hyvä valinta raskaana olevien naisten proteiinitarpeiden tyydyttämiseksi.
Sikiössä proteiinilla on rooli sikiön elinten ja kudosten muodostamisessa. Samaan aikaan raskaana oleville naisille proteiini on hyödyllinen kehon valmistelemisessa vauvan synnyttämiseen, immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja rintamaidon tuottamiseen.
Kun proteiinin saanti ei ole täytetty, äidin ja vauvan painonnousu voi olla vaikeaa, lihakset voivat heikentyä ja heikentyneen immuunijärjestelmän vuoksi olla herkkiä infektioille.
2. Omega-3
Rapu on myös rikastettu omega-3:lla. Näillä ravintoaineilla on rooli verenpaineen säätelyssä, veren hyytymisessä, äidin immuunijärjestelmän vahvistamisessa sekä sikiön aivojen muodostumisessa ja kehityksessä.
Raskaana olevat naiset tarvitsevat noin 1–1,5 grammaa omega-3:a päivässä. Rapussa se sisälsi noin 0,3 - 0,4 grammaa omega-3:a. Tästä syystä rapujen syöminen voi olla hyvä valinta omega-3:n tarpeiden tyydyttämiseksi.
Raskaana olevien naisten on kuitenkin saatava omega-3:a myös muista elintarvikkeista tai ravintolisistä, koska omega-3:n saaminen kokonaan rapuista saattaa nostaa veren kolesterolitasoa.
3. A-vitamiini
Raskaana olevat naiset tarvitsevat noin 800 mikrogrammaa A-vitamiinia päivittäin. Raskaana olevien naisten A-vitamiinin saanti voidaan kattaa syömällä rapuja, koska rapu sisältää noin 50 mikrogrammaa A-vitamiinia.
Raskaana olevilla naisilla A-vitamiini auttaa korjaamaan vaurioituneita elinkudoksia. Mitä tulee sikiöön, A-vitamiinilla on proteiinin kaltainen toiminta, joka auttaa sen elinten, mukaan lukien sydämen, keuhkojen, munuaisten, silmien, ihon ja aivojen, kehitystä. Näiden ravintoaineiden puute voi heikentää vauvan näkökykyä syntymän jälkeen ja hänen immuunijärjestelmäänsä.
4. B-vitamiini
Ravut sisältävät myös paljon B-vitamiineja ja folaattia. Ravun lihan ravitsemukselliset hyödyt estävät synnynnäisiä epämuodostumia, vähentävät preeklampsian riskiä ja muodostavat punasoluja, joita raskaana olevat naiset tarvitsevat enemmän.
Joidenkin yllä olevien ravintoaineiden lisäksi rapujen liha sisältää myös paljon kalsiumia, sinkki, rautaa, D-vitamiinia ja seleeniä. Jokaisella näistä ravintoaineista on myös tärkeä rooli raskaana olevien naisten ja sikiön terveyden ylläpitämisessä kohdussa.
Joten onko turvallista syödä rapua raskaana?
Merenelävät, mukaan lukien rapu, ovat ravintoaineiden lähde, joita keho tarvitsee raskauden aikana. Meren antimien harvinainen syöminen voi itse asiassa aiheuttaa raskaana olevien naisten kehon ravintoaineiden puutteen, jotka voivat laukaista erilaisia raskauden komplikaatioita, kuten anemiaa, verenpainetautia, infektioalttiutta ja vauvojen syntymisen riskiä.
Joten raskauden aikana raskaana olevat naiset voivat silti syödä rapua, kuinka niin. Se on vain, että tapa, jolla se esitetään, on todella harkittava. Rapu on kypsennettävä, kunnes se on täysin kypsä. Muutoin rapuun voi silti jäädä haitallisia bakteereita, jotka voivat aiheuttaa sairauksia, kun ne joutuvat raskaana olevan naisen kehoon.
Seuraavassa on joitain vinkkejä, joihin raskaana olevien naisten on kiinnitettävä huomiota rapuja käsitellessään ja kuluttaessaan:
- Varmista, että ruoanlaittoon käytetyt välineet, kuten veitset, lautaset ja paistinpannut, on pesty perusteellisesti.
- Jos et halua kaikkea kypsennettynä, säilytä raakarapu jääkaapissa korkeintaan 4 celsiusasteessa. Jos haluat säilyttää sen pidempään, laita rapu sisään pakastin.
- Varmista kypsennyksen aikana, että rapu on kypsennetty vaaleanpunaiseksi ennen valuttamista.
- Pese kätesi aina ennen ja jälkeen ruokailun.
- Hävitä keitetyt taskuravut, jotka ovat olleet huoneenlämmössä yli 2 tuntia.
Sen lisäksi, että kiinnitetään huomiota rapujen tarjoiluun, annos on myös rajoitettava. Tämä johtuu siitä, että liiallinen rapujen syöminen raskauden aikana voi myös aiheuttaa useita terveysongelmia. Mutta toistaiseksi ei ole annettu suositusta siitä, kuinka monta rapua on edelleen turvallista syödä raskauden aikana.
Ja älä unohda, että ravitsemuksellisten tarpeiden täyttämiseksi et voi syödä vain rapuja. Raskaana olevien naisten tulisi syödä myös muita terveellisiä ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia, munia, kalaa ja pähkinöitä.
Tarvittaessa raskaana olevat naiset voivat täydentää ravintotarpetaan myös raskauden aikana ottamalla synnytystä edeltäviä vitamiineja synnytyslääkärin suosituksen mukaan.