Verensokeria alentavien elintarvikkeiden syöminen on yksi tapa pitää diabeetikkojen verensokeri vakaana. Tällaisilla elintarvikkeilla on erilaisia tapoja hallita verensokeria, joka vaihtelee hiilihydraattien vapautumisen hidastamisesta insuliiniherkkyyden lisäämiseen.
Diabetes on sairaus, jossa verensokeriarvot ylittävät normaalirajat, koska elimistö ei tuota tarpeeksi insuliinia tai kun elimistö ei enää pysty käyttämään insuliinia tehokkaasti (insuliiniresistenssi).
Jos sinulla on diabetes, verensokeritasoja on vaikea ylläpitää. Varsinkin jos diabeetikoilla on tapana kuluttaa runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita tai runsaasti sokeria sisältäviä makeita ruokia.
Nyt, jotta diabeetikot voivat pysyä terveinä, verensokeritasoja on pidettävä yllä. Yksi niistä on päivittäisen ruoansaannin kontrollointi ja verensokeria alentavien elintarvikkeiden syöminen.
Nämä ovat verensokeria alentavia ruokia
Verensokeritasojen hallitsemiseksi diabeetikkojen on syötävä tasapainoista ravitsevaa ruokavaliota, joka koostuu hiilihydraateista, terveellisistä rasvoista ja proteiineista, ja on olemassa useita erilaisia hyviä ruokia, jotka auttavat alentamaan verensokeria, nimittäin:
1. Pähkinät
Pähkinät, kuten mantelit tai mantelit, voi auttaa säätelemään ja vähentämään verensokerin nousua. Tämän uskotaan johtuvan pähkinöiden erilaisista ravintoainepitoisuuksista ja näiden verensokeria alentavien elintarvikkeiden alhaisesta glykeemisestä indeksistä.
Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka söivät noin 30 grammaa mantelit tai muilla pähkinöillä joka päivä on alhaisempi ja vakaa glukoositaso.
2. Tomaatti
Tomaatit sisältävät antosyaanit ja lykopeeni, joka on luokiteltu antioksidantiksi. Tomaattien sisältämällä aineella sanotaan jopa olevan samanlainen vaikutus kuin diabeteslääke akarboosi, joka voi hidastaa ja vähentää sokerin vapautumista vereen.
Laboratoriossa tehty eläintutkimus osoitti myös, että lykopeeni, jota on runsaasti hedelmissä ja vihanneksissa, kuten tomaateissa, voi parantaa insuliinin suorituskykyä, jolloin verensokeri voi laskea.
3. Avokado
Avokado voi olla yksi verensokeria alentavista ruoista. Tutkimusten perusteella avokadot voivat vähentää diabeteksen riskiä sen sisältämien terveellisten rasvojen ja kivennäisaineiden ansiosta. Tämä ravintoaine toimii lisäämällä kehon herkkyyttä insuliinille, jolloin verensokeritasot laskevat helpommin.
4. Kirsikat
Tomaattien lisäksi myös kirsikoissa on runsaasti antosyaanit jotka voivat vaikuttaa kehon herkkyyteen insuliinille. Jos kehon herkkyys insuliinille laskee, hormoni ei pysty hallitsemaan verensokeria kunnolla.
Siksi syö elintarvikkeita, jotka sisältävätantosyaanit säännöllisesti voi lisätä kehon herkkyyttä insuliinille.
5. Proteiinipitoiset ruoat
Eräs tehokas verensokeria alentava ruokalaji on proteiinipitoiset ruoat, kuten munat, kala ja pähkinät. Kananmunat ja kalat sisältävät myös terveellisiä omega-3-rasvoja, jotka voivat vähentää tulehdusta ja auttaa pitämään verensokeritasot vakaana. Tämäntyyppinen ruoka ei ole hyvä vain diabetekselle, vaan se voi myös estää sydänsairauksia.
6. Omenaviinietikka
Verensokeritason alentamiseksi voit nauttia ruokalusikallisen omenaviinietikkaa sekoitettuna lasilliseen vettä. Omenaviinietikan, joka sisältää runsaasti antioksidantteja, uskotaan alentavan kehon verensokeritasoja, mutta ei ole selvää, miten se toimii ja miten se vaikuttaa suoraan diabeteksen hoitoon.
7. Sarviapila
Sarviapilan siemenetjota kutsutaan myös sarviapilaksi tai hulbaksi, on runsaasti liukoista kuitua. Liukoinen kuitu auttaa alentamaan verensokeria hidastamalla ruoansulatusta ja hiilihydraattien imeytymistä, joten verensokeritasot eivät nouse rajusti.
Tämä yrtti voi myös lisätä insuliinin tehokkuutta, jotta kehon solut voivat käyttää glukoosia paremmin. Tämän seurauksena verensokeritasoja on helpompi laskea.
Yllä olevia verensokeria alentavia ruokia voi kokeilla pääateriana tai välipalana, mutta silti kehotetaan olemaan liioittelematta. Verensokeria alentavien ruokien kulutusta tulee myös rajoittaa, jos käytät säännöllisesti diabeteslääkkeitä. Tällä estetään hypoglykemia tai liian alhainen verensokeri.
Muista, että verensokeria alentavat elintarvikkeet eivät yksinään pysty hoitamaan diabetesta tehokkaasti. Diabeetikoiden on myös harjoitettava säännöllisesti, vähennettävä stressiä ja lopetettava tupakointi.
Jos sinun on vaikea hallita verensokeritasoja vain ruokavaliolla ja liikunnalla, ota yhteys lääkäriin hoitoa varten.